طبيب سعودي : يحذر من المندي والمظبي والحنيذ


عالم الصحه والغذاء يهتم بالمواضيع والأمور الصحية ....

 
قديم 01-10-2009, 05:26 PM
  #1
عايض الفهري ابوبندر
عضو ذهبي
 الصورة الرمزية عايض الفهري ابوبندر
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: الرياض
المشاركات: 3,724
عايض الفهري ابوبندر has a reputation beyond reputeعايض الفهري ابوبندر has a reputation beyond reputeعايض الفهري ابوبندر has a reputation beyond reputeعايض الفهري ابوبندر has a reputation beyond reputeعايض الفهري ابوبندر has a reputation beyond reputeعايض الفهري ابوبندر has a reputation beyond reputeعايض الفهري ابوبندر has a reputation beyond reputeعايض الفهري ابوبندر has a reputation beyond reputeعايض الفهري ابوبندر has a reputation beyond reputeعايض الفهري ابوبندر has a reputation beyond reputeعايض الفهري ابوبندر has a reputation beyond repute
Iwantattention طبيب سعودي : يحذر من المندي والمظبي والحنيذ


طبيب سعودي : يحذر من المندي والمظبي والحنيذ

واصل طبيب سعودي متخصص تحذيره من المظبي والحنيذ والمندي مشيرا الى وجود علاقة بينها والاصابة بالسرطان ، حيث اكدت دراسة حديثة أعدت في جامعة الملك سعود بالرياض وجود علاقة بين استهلاك اللحوم المدخنة والإصابة بالسرطان . وقال رئيس وحدة أبحاث المسرطنات في المستشفى التخصصي د. فهد الخضيري ان المأكولات المشوية والمدخنة وعلى رأسها الدجاج المشوي والخبز المحمص والمظبي و المندي و الحنيذ, والتي تصل إلى حد الحرق وبالتالي وجود طبقة سوداء متفحمة على الطعام قد تؤدي إلى الإصابة بمرض السرطان. وأشار إلى وجود دراسة حديثة كشفت عن ارتفاع نسبة المصابين بمرض السرطان في المملكة وعلاقتها باستهلاك اللحوم المدخنة . وأوضح أن هذه الدراسة بينت مدى تفاعل الزيت المشبع مع الأدخنة المتصاعدة من الفحم المشتعل وإنتاجه مادة كربونية مسئولة عن بعض أنواع من السرطانات نتيجةوالتى تنتتج عن حرق اللحوم المشوية وبالتالي تحبس الأدخنة داخلها مما يؤدي لذوبان الدهن من اللحم الحار و نزوله فوق جمر اللحم ومن ثم تحلل الدهن حرارياً فتتكون بالتالي مواد مسرطنة تستقر على سطح اللحم مع ارتفاع درجة حرارة الأدخنة.


منقول
__________________

عايض الفهري ابوبندر غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
من يوقف هدردماءاهل السنه يامسلمين في ايران المجوسيه الرافضية الصفوية ؟؟ ابومحمدالقحطاني فضائح وجرائم الروافض ضد أهل السنة 10 29-04-2015 06:44 PM
فتاوى السحر والعين للامام ابن باز رحمه الله تعالى ابو اسامة مجلس الإسلام والحياة 11 26-03-2008 12:23 AM
العين حق وعلاجها الرقيه الشرعيه ابو مبارك القحطاني مجلس الإسلام والحياة 3 23-12-2007 08:26 AM
نهاية صدام ملف شامل محمد القويفل المجلس الـــــعــــــــام 17 02-10-2007 05:43 AM


الساعة الآن 08:30 AM

ملصقات الأسماء

ستيكر شيت ورقي

طباعة ستيكرات - ستيكر

ستيكر دائري

ستيكر قص على الحدود