شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان - تكملة موضوع الرز ... بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وكل عام وانتم بخير

تذكرت موضوع الرز وانا عند ماكنة تبييض الرز صباح اليوم وحبيت اكمل موضوعي السابق عن الرز وزراعة حتى يصل مطابخنا حيث اعتقد ان الكثير
لم يتسنى لهم مشاهدة المراحل التي يمر بها الرز ..

هذا الرابط للموضوع السابق

http://www.qahtaan.com/vb/showthread.php?t=15235

بعد ان ينضج الرز

http://www.qahtaan.com/works/up/uplo...1167139974.jpg

يتم حصاده بالمكائن بطريقتين اما ان تتم فصل حبوب الرز مباشرة وتكييسها بقشرتها

http://www.qahtaan.com/works/up/uplo...1167140164.jpg

او تجفيفها لمدة اسبوعين تحت الشمس وهو الافضل

http://www.qahtaan.com/works/up/uplo...1167140333.jpg

ثم فصل الحبوب بعد ذلك
حيث تكون بهذا الشكل جافة بقشرتها

http://www.qahtaan.com/works/up/uplo...1167140439.jpg

ثم توضع في ماكنة اخرى لازالة القشرة الخارجية
هذه القشرة الخارجية للرز

http://www.qahtaan.com/works/up/uplo...1167140711.jpg

وبعد ازالة القشرة اعلاة يكون الرز بهذا اللون

http://www.qahtaan.com/works/up/uplo...1167140960.jpg

ويخزن كذلك باكياس ورقية وتوضع مقلوبة حتى لا تدخلها الحشرات والسوس

http://www.qahtaan.com/works/up/uplo...1167141027.jpg

واليابانيين يفضلون الرز طازجا محتفضا بنكهته فيقومون باجراء المرحلة الاخيرة وهي ازالة القشرة الاخيرة عن حبوب الرز البنية قبل الاستهلاك بوضع الزر في هذه الماكنة ليصبح ابيض جاهز للطبخ وهذه الصور صورتها صباح اليوم الثلاثاء 6 ذي الحجة لاستهلاكنا في البيت

http://www.qahtaan.com/works/up/uplo...1167141530.jpg

http://www.qahtaan.com/works/up/uplo...1167141585.jpg

اتمنى بهذا المختصر ان اكون قد اعطيتكم فكرة كاملة عن جميع المراحل ...

واخيرا هذه الصورة الجميلة لاحد مزارع الرز لامتاع نظركم

http://www.qahtaan.com/works/up/uplo...1167141773.jpg

ملصقات الأسماء

ستيكر شيت ورقي

طباعة ستيكرات - ستيكر

ستيكر دائري

ستيكر قص على الحدود