مميزات حليب الابل
لحليب الإبل مميزات وفوائد جمة عرفت عند أهلها وظهرت بوادرها
على صحتهم وأجسادهم ومن تلك المميزات:
1- ان حليب مضاد للتخثر والتجرثم والتسمم, فهو يطرد انواع الجراثيم من الجسم بإذن الله
2- ان حليب الابل يقاوم عمل البكتيريا ويضعفها, والدليل على ذلك ان حليب الابل لايتحول الى زبادي او الى جبن بالطرق العادية
3- من المعروف ان لألبان الأبل القدرة على شفاء عدد من الأمراض
بإذن الله والدليل هو حديث الرسول صلى الله عليه وسلم
( ألا تخرجون مع راعينا في إبله فتصيبون من أبوالها وألبانها)
4- يحتوي على أعلى نسبة من فيتامين ج المسمى ب(فيتامين c)
بين كافة أنواع الحيوانات الاخرى والذي يفيد في تعويض الانسان في
المناطق الصحراوية حيث لاتتوفر الخضار والفاكهة التي يوجد فيها
5- يحتوي على اخفض نسبة دهن مقارنة مع حليب الحيوانات الاخرى , لذا فإنه يكون سهل الهضم
6- كما انه مصدر لحماية الامعاء من بعض انواع البكتيريا التي تسبب
فسادا للأغذية داخل الأمعاء
7- ان حليب الابل أقل إصابة بالحمى المالطية من كل انواع حليب الحيوانات الأخرى, وقد ذكرت بعض المراجع العلمية المتخصصة ان حليب الأبل له القدرة على مقاومة الحمى المالطية
منقول