شبكة قحطان - مجالس قحطان - منتديات قحطان - عرض مشاركة واحدة

12-07-2009, 12:51 AM

سعد الشواطي

مشرف
عالم الصحة والغذاء

تاريخ التسجيل: Dec 2008

الدولة: الخبر

المشاركات: 6,077

سعد الشواطي has a reputation beyond repute

الزيتون يمنع تلف الخلايا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كشفت دراسة حديثة أن الزيتون له فوائد لا تحصى فهو غني بفيتامين "هـ"، وتناوله يقلل من تلف الخلايا وإلتهابها، كما إنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، وهذه الدهون تتحطم بشكل أقل من الدهون المتعددة غير المشبعة.

ومن المفيد وجودها في الخلايا، لأنها تحمل الفيتامينات في الدم. كما تحمي هذه الدهون الخلايا خاصة عندما تتحد مع مضادات الأكسدة التي يوفرها فيتامين "هـ". كما يحتوي الزيتون على مركبات الفينول المتعددة التي تتميز بخصائصها الوقائية ضد كثير من الأمراض.

__________________