|
جربها .. ستحبها - للمتزوجين فقط
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الكثير منا يشتري الدجاج الطازج http://www.qahtaan.com/works/up/get....gjuw1248326553 من محلات الدجاج http://www.qahtaan.com/works/up/get....kmoq1248326553 فنطلب من العامل سلخها .. اي ازالة الجلد عنها http://www.qahtaan.com/works/up/get....d1pf1248326654 فيقوم برمي الجلد ... :1108276390: لذا انصحكم باخذ الجلد و طبخها في البيت حسب الطريقة اليابانية فهو لذيذ جدا ... :1108276493: http://www.qahtaan.com/works/up/get....jkmq1248326801 وهناك طريقتين لتحضير الجلد الاولى القلي .. حيث يقطع الجلد الى قطع صغيرة بحدود 4X4 سم وترش بقليل من الملح والفلفل الاسود وتقلى بالزيت ستكون مقرمشة مثل الجبس وبالهنا والعافية http://www.qahtaan.com/works/up/get....7f651248326989 :52_asmilies-com: بس انتبهوا من المفرقعات والمتفجرات التي ستحدث بالمقلى .. :52_asmilies-com: الطريقة الثانية وهي شوي الجلد وهي مفضلة عند اليابانيين حيث يقطع الجلد كما ذكرت اعلاه ويرش بقليل من الملح ويوضع في اسياخ ويشوى على النار وبهذا يتم التخلص من الدهون وهو لذييييييذ جدا علما بان لايحدث مفرقعات وانفجارات مثل القلي .. http://www.qahtaan.com/works/up/get....opqt1248327359 http://www.qahtaan.com/works/up/get....x7zp1248327359 مع تحيات ابو عصام http://www.qahtaan.com/works/up/get....stvx1248327494 |
رد : جربها .. ستحبها - للمتزوجين فقط
ما شاء الله عليك ......
أبو عصام أثرك طباخ وحن مادرينا دمت بود |
رد : جربها .. ستحبها - للمتزوجين فقط
ما يتناسب وضع الجلد مع قدر الضغط
حيث أنه يحتوي على زيت بنسب عاليه حسب الروايات ولا أنا ما أميز واجد وأحمل شعار كلها نعمه الله لا يجعل لها ضد |
رد : جربها .. ستحبها - للمتزوجين فقط
والله اللي اعرفه ان الشيبان ازعجونا اذا جينا ناكل الجلد
|
رد : جربها .. ستحبها - للمتزوجين فقط
جلد الدجاج مليء بالدهون
مشكوووووووووور أخوي أبو عصام |
رد : جربها .. ستحبها - للمتزوجين فقط
شكرا لمروركم العطر برائحة الدجاج المشوي
هو صح الجلد يحوي دهون ولكن عند الشوي او القلي تذوب كل تلك الدهون ... جربها ... ستحبها |
رد : جربها .. ستحبها - للمتزوجين فقط
هلا ابو عصام
يعني المفيد في الجلد يابو عصام بس بصراحة رهيبه هالفكره وهي الأستفادة من الجلود بدل مانرميها عاد لو يعرفون الحريم كان قطوا الدجاجة وطبخوا الجلد لاهنت يابو عصام جهد رائع يالغالي ربي يسعدك ويحفظك يابو عصام |
رد : جربها .. ستحبها - للمتزوجين فقط
الله لا يكشف سترنا
|
| الساعة الآن 12:40 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
جميع الحقوق الأدبيه والفكرية محفوظة لشبكة قحطان وعلى من يقتبس من الموقع الأشارة الى المصدر
وجميع المواضيع والمشاركات المطروحه في المجالس لاتمثل على وجه الأساس رأي ووجهة نظر الموقع أو أفراد قبيلة قحطان إنما تمثل وجهة نظر كاتبها .
Copyright ©2003 - 2011, www.qahtaan.com