هام لصحتك
 

هام لصحتك





AS RECIVED





100% true as known in all researches .

Poor barbecuing techniques can create dangerous byproducts known as heterocyclic amines (HCAs) and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs).

HCAs have been shown to cause cancer in lab animals, and may increase the risk of cancers of the breast, colon, stomach, and prostate in humans, according to the American Institute for Cancer Research. They're created when red meat, poultry, and fish "muscle meats" are subjected to intense high heat.

PAHs are formed when animal or fish fats drip onto hot coals. The smoke and fire flare-ups drive these residues into the food. PAHs are thought to increase the risk of stomach cancer.

There are a few simple ways to minimize or reduce HCA and PAH contamination. Reducing the heat is the first.

HCAs need intense heat to form, which is why they are absent in boiled or baked foods. One study found a threefold increase in HCAs when cooking temperatures were raised from 392 to 482 degrees.



دراسة حديثة تؤكد:

"المظبي" و"المندي" و"الحنيذ" وراء انتشار السرطان في المملكة!

أرجعت دراسة حديثة ارتفاع نسبة المصابين بمرض السرطان في المملكة إلى استهلاك اللحوم (المدخنة) وعلى رأسها المظبي و المندي و الحنيذ!
و اشارت الدراسة الى ان تفاعل الزيت المشبع مع الأدخنة المتصاعدة من الفحم المشتعل ينتج مادة "PAH" المسئولة عن أنواع من السرطانات بنسبة 100%. و عللت الدراسة التي أجرتها جامعة الملك سعود بالتعاون مع وزارة الصحة أن تكون المركبات المسببة للسرطان في اللحوم المشوية المشبعة بالأدخنة المحبوسة عموما حيث ذوبان الدهن من اللحم الحار و نزوله فوق جمر اللحم مما يؤدي الى تحلل الدهن حراريا فتتكون مواد مسرطنة تستقر على سطح اللحم مع ارتفاع الأدخنة. و اشارت الدراسة الى ان شوي اللحوم بطريقة المظبي فوق الأحجار يؤدي الى اذابة الدهون والتصاقها بالسطح الساخن مما يسرع من انتاج المادة المسرطنة. وأوصت الدراسة بالاقلال من تناول اللحوم المشوية والمدخنة واختيار اللحوم قليلة الدهن للشواء و تقليل سمك شرائح اللحم عند الشوي و طبخ اللحوم قليلا بالفرن قبل شوائها و ابعاد اللحوم عن مصدر الحرارة والتأكد من اكتمال احتراق الخشب و الفحم قبل استخدامه و تنظيف ادوات الشواء والاكثار من تناول فيتاميني A و C.
يذكر أن دراسات امريكية ويابانية توصلت الى نتائج مشابهة في السمك المشوي (المدخن) المشابه لشواء الأكلات الشعبية المحلية.



يعني الموضوع منقول وأنتم براحتكم
وبيني وبينكم ماهم بصاحيين يبون خلونا نخليها...........على موتنا.

رد : هام لصحتك
 

ما حصلو الا المندي والحنيذ والمضبي :(

حراام عليك يا شيخ

أنت ما تدري إن بيني وبينها صلة قرابة قويه ومحبة تصل لدرجة الموت :(

أنا أشوفها إنها تجيب العافية

وجربها أنت إذا مرضت سو لك ربع تيس حنيذ والا مظبي وشف كيف تقوم مثل الحصان :)

يا رب تطلع الدراسة خاطئة ويتحسفون

والله موضوع يخوف يا منصور ....... طيب و آخر كلام ؟ مافيه منا والا منا ؟

رد : هام لصحتك
 

بارك الله فيك الله يعطيك العافيه




لاهنت

رد : هام لصحتك
 

قول غيرها

رد : هام لصحتك
 

ال معمر
وأنا مثلك حسبي الله عليهم

بس أنا والله ماهمني لأدق فيها وعلى الله

شكلهم يبونا على الهمبرجر حقهم والظاهر ان التيس ضرب الهمبرجر

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ظافر بن جعشان

هلا وغلا والله يعطيك العافيه على المرور الكريم

------------------------------------------------------------------------------
سفير بني بشر
والله انا ماقلت شيء...هم اللي قالوا وانا علمتكم
تحياتي والف شكر على نشاطك ومشاركتك الرائعة

رد : هام لصحتك
 

كلام غير صحيح بالمررررررررررررررررررررره

لو فيه بلوي زرقاء وحمر وصفر والالوان كلها مانتركههههههههههههههههههههههههههههههههههه:017: :017:

بتاتاً البته

وسمعت والا لا لا لا لآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآ لآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآلآ مومعقول :mad: :mad:

.......معليش مدمن حنيذ :040104212_em

رد : هام لصحتك
 

بن خرصان

السعوديه كلها مدمنة حنيذ ومظبي ومندي

بس ولا يهمك يابن خرصان

كل وعند الله ماعندة

رد : هام لصحتك
 

أيه كذا يسنايدي

هذا الكلام اللي ينبلع هههههههههههههههههه

تقبل تقديري

ولاعاد تغيب عنا يالغالي

رد : هام لصحتك
 

ياهلا وغلا فيك يابن خرصان

ودي أعزمك على تيس حنيذ إثبات لكلامي وإن هالدراسه ماتهمني

وتستاهل يالكفوء

رد : هام لصحتك
 

كفو كفو ياذيبان

وكثر الله خيرك

وكلام الامريكان مايهمني

ولو انك مسبق نص ساعه كان قالت لك تم تم تم

لكن امسكنا قبل دقايق

والشكر متواصل ........................